香港制訂稅務政策的原則如下：
低稅率及簡單稅制
我們只以利得稅、物業稅和薪俸稅的形式，分別就業務利潤、租金收入和受僱入息徵稅。薪俸稅稅率最高為15%，公司利得稅稅率則為16.5%。此外，香港並沒有徵收增值稅或銷售稅、資本增值稅、股息或利息的預扣稅，以及遺產稅。
地域來源原則
只有在香港產生或得自香港的利潤／收入，才須課稅。
分類稅制
香港採用入息分類稅制，與綜合入息稅稅制不同。按照綜合入息稅稅制，來自任何來源的入息都須繳納入息稅。入息分類稅制則只以利得稅、物業稅和薪俸稅的形式，分別就業務利潤、租金收入及受僱入息徵稅；不屬於這些組別或類別的入息，均無須課稅。
中立原則
凡出現須否課稅的問題，均一律採用相同的原則處理。
透明及可預測
香港的稅務政策一直保持高透明度。稅務局除定期發出《稅務條例釋義及執行指引》，供稅務業界和市民參考外，還發布該局所執行的稅務法例全文、稅務上訴委員會的案例，以及法院的相關判詞。
香港一直明確支持國際社會提升稅務透明度的工作，並積極與貿易和投資伙伴磋商，以訂立全面性避免雙重徵稅協定。該等協定有助減輕個人和企業的稅務負擔，並消除課稅方面的不明朗因素。